---

>32 jaar ingenieurskookkunst

Het beste is maar goed genoeg.

---

Vacumeertoestel voor sous vide koken in bain-marie

Goed begonnen is half gewonnen; een goed vacuüm is het goede begin van alles
VAC-STAR easy
Dit toestel werd speciaal ontwikkeld voor het vacuümgaren. Door zij hoog vacuüm (96% in plastiekzak gemeten) en zijn zeer kwalitatieve industriële kwaliteit lasnaad zal de zak later niet gaan drijven in het waterbad bij het vacuümgaren.

• INOX behuizing en druksensorgestuurde elektronica.
• Kwalitatieve industrie lasnaad: 320mm lang, 5mm breed.
• 2-traps hoogvacuüm Turbo-Pomp (Sensationeel! Een vacuüm van 96% in de vacuümzak gemeten!)
• Comfort sluitmechanisme, geen aandrukken van de klep meer nodig.
• Pulsatie systeem (gecontroleerde vacuümtrekking speciaal voor vloeistoffen of gevoelige ingrediënten)
• Afzuigsysteem boven in het deksel beschermt de vacuümpomp tegen vloeistof.
• Netspanning: 230V-50Hz, 700W
• Gewicht: 6.4 kg
• Compacte buitenafmetingen: 400x300x110mm (BxTxH)
• Met 2,5cm diepe vacuümkamer.
• Automatische vacuüm-dichtlas sturing
• Eenvoudige reiniging
• Slangaansluiting om flessen te vacumeren

- Afmetingen:  400 x 300 x 110mm - BxDxH
- Aansluting: 700W – 230V monofasig
- Afwerking in RVS met vacuümkamer
- Vacuüm : 40 mbar (–960 mbar, 96% vacuum)
- Lasbalk: 320mm, 5 mm breed
- Opgelet : speciale zakken met groefjes (strukturbeutel) nodig

Zie ook :

Vacuümkoken: de nieuwe trend ; Rocook ; Thermoplongeur: koken in bain-marie ; Sous vide chef II ; Horeca vacuümapparaat ; Hobby vacumeertoestel ; Rookoven ; Espetero ; Showcook ; Braadspit ; Gas plancha ; Mini pizza oven ; Braadpannen voor inductiekoken ;

Perfecte technologie, daar komt het op aan

Webdesigner

Gebruik

Versie laatst bewerkt op 09/03/2018

Terug naar hoofdpagina